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Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Semi vs alberi: una querelle dai contorni nebulosi

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7/6/2023
ambiente, legislazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Qualità e risparmio energetico: l’attuale frontiera per i frantoi oleari di ultima generazione

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2/11/2022
agricoltura, alimentazione

Transizione ecologica in agricoltura

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29/6/2022
agricoltura, ambiente

Napoleone Bonaparte a tavola in Italia

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24/2/2021
storia, alimentazione

La dieta mediterranea e il sistema alimentare mondiale

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19/6/2019
alimentazione

“Cooperazione” e coordinamento della filiera agroalimentare: lo strumento delle Organizzazioni di Produttori

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Firenze, 22/2/2019

Hamburger di successo

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26/7/2017
alimentazione

L’etichettatura dei prodotti di origine animale

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22/6/2016
alimentazione legislazione

Verdure alla griglia preservano le capacità antiossidanti

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3/6/2015
alimentazione

L'Europa , la patata e gli OGM

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16/2/2011
ricerca alimentazione